ダイエットを始めていると、普段はあまり食べないジャンクフードが異様に食べたくなる時ってとてもありますよね。
がっつりしたものが食べたい・・・そんな時は、私は胸肉とおからでナゲットを作りました。
鳥の胸肉はとてもカロリーも低く、おからはおからハンバーグなどだと、おからの臭いがあってあまり満足できません。
しかし、ナゲットにして揚げるとおからの臭いも味もせず、ケチャップなしでも食べられるほど美味しく食べられます。
材料は、
生おから（乾燥のおからは水を足して柔らかめに）３００ｇ
胸肉（ミンチでもOK）３００ｇ
片栗粉大さじ４杯
ニンニク大さじ１杯
揚げる用の油（オリーブオイルでも大丈夫です）
塩コショウ（コショウ少し多め）
作り方
１、胸肉を細かく切ります。（ミンチの場合は省いて下さい。）
２、大きめの破れにくい袋に、油以外の全材料を入れて揉んでください。
３、小さめのフライパンに油が浸かる位入れ１８０度になったらスプーンですくいもう一つのスプーンで投入します。
４、こんがりきつね色になったら出来上がりです。
自分で作れば安く済みますし、カロリーも大幅ダウンで一石二鳥です。
油をとるとダイエットによくないと思いがちですが、油を摂取しないと肌が乾燥しがちになりますので、心配な方はオリーブ油などで調理しても構いません。
ムリなダイエットをすると肌荒れが気になることが多いですが、美容にも良いのでお勧めです。
